Set de 2 Cuchillos de Madera Palissandro Victorinox

Set de dos cuchillos Santoku diseñados para uso profesional en cocinas comerciales y estaciones de trabajo de alta exigencia. Cada unidad incorpora hoja de acero inoxidable de 17 cm con corte recto, optimizada para precisión en el corte de vegetales, carnes y pescados. El mango de madera de palisandro —con veteado único en cada pieza— es sometido a pulido manual que garantiza tacto sedoso y agarre ergonómico durante jornadas prolongadas. La construcción ligera de 103 g reduce fatiga operativa, mientras que la fabricación suiza asegura consistencia dimensional y retención de filo. El set combina dos variantes de mango (maple modificado y pino modificado), ofreciendo opciones de balance para distintas preferencias de usuario.Desempeño• Hoja: acero inoxidable, 17 cm• Filo: corte recto• Precisión rigurosa para corte profesional• Retención de filo optimizadaFísicas / Eléctricas• Alto: 14 mm• Largo: 292 mm• Ancho: 46 mm• Peso: 0.103 kg (por unidad)• Mango 6.8500.17G: maple modificado, color café• Mango 6.8520.17G: pino modificado, color café• Palisandro: madera de alta resistencia al desgaste• Pulido manual para tacto sedoso• Veteado único en cada mango• Diseño ergonómico y estética sobria• Fabricación suizaContenido del Paquete• 1 cuchillo Santoku Wood 6.8500.17G (mango maple modificado)• 1 cuchillo Santoku Wood 6.8520.17G (mango pino modificado)